Cous cous marocchino

4.4 26 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle a pezzi
600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di cous cous a grana media
800 g di acqua
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
80 g di rapa bianca pelata
200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
2 - 3 g di cannella in polvere
2 - 3 g di zenzero in polvere
100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
260 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 5.6 mg

Protides 54.5 g

Calories 4557.6 kJ / 1089.3 kcal

Lipides 49 g

Fibre 13.3 g

Graisses saturées 15.6 g

Glucides 108.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Mondo 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Zuppa harira marocchina

40min

Maiale allo zenzero

25min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Arroz di pollo

1h 20min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1h 20min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1h 15min

Pollo alla marocchina con cous cous

40min