Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

3.6 14 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

400 g d'asperges vertes
500 g d'eau
400 g de lait demi-écrémé
2 c. à café de cannelle en poudre
1 noix de muscade fraîchement râpée
de la fleur de sel
du poivre moulu
150 g de polenta
3 c. à soupe de mascarpone
4 filets d'huile d'olive
4 pincées de piment d'Espelette
16 tranches de bresaola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 1522 kJ / 356 kcal

Lipides 11 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté de panais, petits pois et moules

55 min

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1 godz. 15 min

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15 min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 godz. 15 min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50 min

Salade de fraises au gingembre

1 godz. 30 min

Dip aux haricots verts

50 min

Gaspacho poivron-framboise

10 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Moules à la crème de panais et topinambour

45 min

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35 min

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1 godz.