Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 carottes, en morceaux
- 4 navets, en quartiers
- 2 courgettes, en morceaux
- 2 citrons confits, en quartiers
- 1 tomate, en morceaux
- 4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1050 g d'eau
- 200 g de graines de couscous
- 15 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 60 g de raisins secs
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de fèves fraîches, cuites
- 10 feuilles de menthe
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1797 kJ / 426 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Tajine végétarien
35 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 min
Tikka bowl façon dahl
55 min
Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose
5 Std. 40 Min
Cari légumes au massalé
40 min
Bowl de lentilles et légumes verts
40 min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1 godz. 30 min
Couscous aux légumes d'hiver
1h 40min
Salade de courgette, lentilles corail et radis
50 min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15min