Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

4.1 14 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
4 œufs
180 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de vinaigre de vin
4 brins de persil frais, équeutés
250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 436.5 mg

Protides 8.8 g

Calories 600 kJ / 143.8 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 7.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend au quotidien 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Ti-punch

10min

Punch d'horreur

20min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Moules au naturel

20min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Quiche aux restes de fromage

1h 20min

Banana cake léger à la vapeur

1h 10min