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Souris d'agneau

Souris d'agneau
3.7 20 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
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Ingrédients

  • 25 g d'huile d'olive
  • 15 g de beurre
  • 4 souris d'agneau
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de cidre brut
  • 200 g d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 500 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
  • 400 g de petits pois frais
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684 mg
Protides 118.8 g
Calories 4385 kJ / 1044.8 kcal
Lipides 37.5 g
Fibre 24.5 g
Graisses saturées 14 g
Glucides 42.3 g

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France

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