Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Thermomix Friend®
Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat
Ingrédients
Malzbiergulasch
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Rindsgulaschfleisch in Würfeln (2 cm)750 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Malzbier500 g
-
Tomatenmark70 g
-
Ajvar100 g
-
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemachtFleischbrühwürfel (für 0,5 l Brühe)1
Krautsalat
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Speckwürfel180 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Weißkraut in Stücken500 g
-
Balsamico, weiß30 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Zucker1 TL
Breznknödel
-
Laugenbrezen (300 g), vom Vortag, in Stücken (2-3 cm)4
-
rote Zwiebeln halbiert80 g
-
Sonnenblumenöl10 g
-
Milch300 g
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
-
Eier (Größe M)2
-
Petersilie, frisch gehackt2 EL
-
Wasser500 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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