Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto

3.4 7 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

5 portions

Ingrédients

Les empanadas

50 g d'oignon
225 g de mozzarella coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
10 g de basilic frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de ketchup
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
1 pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf
farine pour le plan de travail

Le pesto

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pignons de pin grillés
40 g de basilic frais
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
8 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 380.4 mg

Protides 17.6 g

Calories 2482.4 kJ / 598.4 kcal

Lipides 42 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 35.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin de nachos

1h

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Palak paneer au fromage

30min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Okonomiyaki

50min

Crispy potatoes

50min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Cheese naan indien

2h 40min