Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto

3.4 7 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

5 portions

Ingrédients

Les empanadas

50 g d'oignon
225 g de mozzarella coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
10 g de basilic frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de ketchup
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
1 pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf
farine pour le plan de travail

Le pesto

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pignons de pin grillés
40 g de basilic frais
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
8 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 380.4 mg

Protides 17.6 g

Calories 2482.4 kJ / 598.4 kcal

Lipides 42 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 35.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 Std. 10 Min

Galettes de poisson thaïes

30 Min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30 Min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1 Std. 35 Min

Buns au porc frits

1 Std. 30 Min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3 Std. 30 Min

Ravioli de légumes

1 Std.

Focaccia sauge et pommes de terre

2 Std. 50 Min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 Min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 Std. 10 Min

Wraps veggies

1 Std.

Boulettes de riz à la tomate

25 Min