Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 46 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (optionnel)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 650.8 mg

Protides 15 g

Calories 1697 kJ / 405.8 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 15.5 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petits budgets vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

25h 25min

Choux farcis au quinoa rouge

Choux farcis au quinoa rouge

1h 5min

Tajine végétarien

Tajine végétarien

35min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Potée de légumes

Potée de légumes

40min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1h 10min

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

40min

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

55min

Paëlla veggie

Paëlla veggie

50min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Potée végétarienne

Potée végétarienne

1h