Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

28 morceaux

Ingrédients

200 g de sucre
150 g de beurre froid, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 c. à café de sel
30 g d'amandes hachées

30 g d'amandes éffilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 0 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.1 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 14 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Pas d’évaluation

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Lasagne de courgette et jambon blanc

1h 5min

Caramel liquide

25min

Crème pâtissière

15min

Sauce hollandaise

15min

Sauce béchamel

15min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Mayonnaise

5min

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4h 30min