Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

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Prép. 20min

Total 40min

5 raciones

Ingrédients

400 g de lomos de bacalao fresco
3 ramitas de perejil fresco
30 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
30 - 40 g de zumo de lima
100 g de sandía en dados de 5 mm
100 g de hojas verdes de ensalada
100 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 279.8 mg

Protides 15 g

Calories 664 kJ / 158 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 5.6 g

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