Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

4.3 4 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

5 raciones

Ingrédients

400 g de lomos de bacalao fresco
3 ramitas de perejil fresco
30 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
30 - 40 g de zumo de lima
100 g de sandía en dados de 5 mm
100 g de hojas verdes de ensalada
100 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 279.8 mg

Protides 15 g

Calories 664 kJ / 158 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 5.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 154 35 Recettes
Espagne

Sandía - Recetas de temporada 8 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30min

Sopa fría cocktail

2h 5min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Crema fría de bacalao

3h 10min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min