Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 évaluations

Prép. 1h

Total 2h

6 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 31.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Brunch du Moyen-Orient

1h 20min

Brunch allemand

1h 15min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1h 10min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1h 50min

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1h 35min

Bagel au bleu des Causses

1h 20min

Pain aux oignons

5h 30min

Le jus de citrouille façon Harry

35min

Rolls au crémeux citron

2h 45min

Rekakats libanais

45min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1h