Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (optionnel)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 601.3 mg

Protides 27.8 g

Calories 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 87 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Chaussons salés à la caponata

1 godz. 30 min

Gâteau étagé Piña colada

2 godz. 30 min

Pizza aux palourdes

1 godz. 45 min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 godz. 5 min

Burger au porc, sauce barbecue

4 godz. 50 min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50 min

Mille-feuille chocolat-caramel

3 godz. 30 min

Boulettes de fromage et chips d'épluchures de carotte

35 min

La tourtière

6 godz.

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4 godz. 35 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 godz.

Gros beignets à la compote de pommes

3 godz. 40 min