Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3.8 6 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 40min

6 parts

Ingrédients

La pâte de riz noir

100 g de riz vénéré (riz noir)
100 g de farine à pain
130 g d'eau
4 - 5 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
1 c. à café de sel

La crème de courgette

20 g d'oignon blanc
25 g d'huile d'olive extra vierge
250 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
2 feuilles de basilic frais
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes

Les crevettes sautées

1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
½ c. à café de curry en poudre
1 pincée de sel

La garniture

huile d'olive extra vierge pour le plat
80 g de fromage blanc nature

80 g de cottage cheese
1 pincée de piment séché en flocons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 99.2 mg

Protides 9 g

Calories 953.3 kJ / 227.8 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 27.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas Rock Stars 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3sa 15 dk

Poulpe à la vanille

1sa 20 dk

Salade de radis, carottes et coriandre

15 dk

Babka au potimarron

4sa 30 dk

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1sa

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50 dk

Papillote d'églefin sauce satay

40 dk

Ravioli au porc et chou chinois

6sa

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1sa 15 dk

Cassoulet de haricots au pesto de noix

4sa 30 dk

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45 dk

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11sa