Babka au potimarron

Babka au potimarron

4.1 14 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 30min

4 parts

Ingrédients

75 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel et un peu pour la crème de potimarron
25 g de sucre en poudre
1 œuf et 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
50 g de beurre mou en morceaux
300 g d'eau
400 g de potimarron en dés
1 gousse d'ail
3 c. à soupe de graines de courge
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g

Calories 1965 kJ / 470 kcal

Lipides 20 g

Glucides 55 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Crêpes aux épinards

1h 25min

Tarte rustique aux poireaux

1h 15min

Pizza au chou-fleur et cèpes

1h

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Terrine de potimarron aux noisettes

4h 30min

Gâteau à la patate douce, à l'orange et aux épices

2h 20min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Cookies carotte, orange et flocons d'avoine

40min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h