Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1 33 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 10min

4 parts

Ingrédients

La pâte à pizza

120 g d'eau
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Le pesto de pistaches

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches, salées et décortiquées
½ gousse d'ail (optionnel)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

La garniture

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle coupée en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 384.3 mg

Protides 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 44.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas Rock Stars 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gyros rapides avec tzatziki

15min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1h 20min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Planche de beurre au pesto d'épinards

15min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1h 15min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Miso carbonara udon

25min

Pâtes au gorgonzola

40min

Bao bun au porc braisé

1h 20min