Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

3.2 18 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de lentilles sèches (voir "Conseil(s)")
700 g d'eau et une grande quantité pour les spaghetti
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
140 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
25 - 30 g d'échalotes
40 g d'huile de sésame toasté

40 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel et un peu pour les spaghetti
1 c. à café de paprika
½ c. à café d'origan frais et un peu pour la finition
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées et coupées en morceaux (1-2 cm)
graines de sésame pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 386.5 mg

Protides 24 g

Calories 2564.8 kJ / 613 kcal

Lipides 13 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 103.8 g

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