Gratin de nachos

Gratin de nachos

4.4 35 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les nachos

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de farine de maïs
5 g de sel
80 g d'eau
40 g d'huile de tournesol
10 g de mélange d'épices mexicain

La garniture de légumes

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
230 g de poivrons rouges et jaunes, coupés en lanières (3 cm)
1 c. à café de piment doux en poudre

1 c. à café de mélange d'épices mexicain
200 g de tomates coupées en morceaux (2 cm)
285 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
20 g de feuilles de persil frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu
60 g de cheddar râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 526.7 mg

Protides 10.7 g

Calories 1480.3 kJ / 353.8 kcal

Lipides 15 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 45.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

50min

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1h 35min

One pot à la grecque

30min

Frittata au chorizo

50min

Cobbler salé à la ratatouille

1h 30min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55min

Crumble style indien

1h