Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

5 portions

Ingrédients

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 5226.8 mg

Protides 28.2 g

Calories 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 17.4 g

Glucides 65.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fast-good - fait-maison 10 Recettes
France

Les tendances 41 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Pizzadillas

45min

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

1h

Corn dog

25min

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1h 25min

Chorizo brioché

2h 20min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Petits pains aux noix

4h 30min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Babka chocolat-caramel

3h

Bagel en 3 ingrédients

35min