Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

3.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 12h 25min

6 portions

Ingrédients

La veille

2 citrons verts (zeste et jus)
6 brins d'estragon frais équeutés
300 g de sucre en poudre
1 c. à café d'agar-agar
400 g d'eau
2 citrons jaunes (le jus seulement)

Le jour même

40 g de sucre en poudre
100 g de noisettes en poudre
1 blanc d'œuf
10 g de liqueur d'amande

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 14.5 mg

Protides 3 g

Calories 1490.7 kJ / 355 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 59.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain de seigle

4h 10min

Tarte au citron et au thé noir

1h 45min

Gelato gin et lavande

16h 45min

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Petits pains de seigle

12h

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Pain aux différents fruits secs

2h 55min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45min

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min