Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 16 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingrédients

Impasto

300 g di farina tipo 00
100 g di acqua
100 g di olio di semi di mais
10 g di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

400 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine sottili
50 g di cipolla rossa a fettine
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
200 g di panna di soia
prezzemolo tritato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 497.4 mg

Protides 5.1 g

Calories 1172.4 kJ / 280.2 kcal

Lipides 16 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 30.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1h 30min

Quiche radicchio e bietole

1h 15min

Torta salata porri e bietole

1h 30min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1h 10min

Quiche ai finocchi e porri

1h 10min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30min

Strudel verza e porri (vegan)

2h