Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de graines de coriandre
- 40 g de graines de cumin
- 5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
- 1 c. à café poivre de baie rose en grains
- 50 g de coriandre, fraîche, feuilles et tiges
- 100 g de gousses d'ail
- 100 g de gingembre, frais, pelé, coupé en lamelles (2 mm)
- 220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
- 100 g d'eau
- 100 g de jus de citron
- 30 g de sel
- 50 g d'oignons rissolés, déshydratés
- 140 g de concentré de tomates
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de garam masala (voir conseil)
- Infos nut.
- par 1 recette complète
- Calories
- 12222 kJ / 2921 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 146 g
- Lipides
- 242 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Stroganoff
45 min
Garam Masala (mélange d'épices)
10 Min
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35 min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Ghee
20 min
Frappuccino
5min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2 godz.
Butter Chicken
50 min
Poulet Tikka
3 Std. 30 Min
Poulet épicé au gingembre
45 min
Légumes Biryani
50 min
Quick Indian Butter Chicken
45 min