Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.6 9 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g di acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1067.3 mg

Protides 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 3.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pizza caprese

9 Std.

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 Std. 30 Min

Lasagne ai funghi (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29 Std.

Lonza alla salvia

1 Std. 10 Min

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

50 Min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 Std. 20 Min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1 Std.

Rosa di Parma

1 Std. 10 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Roastbeef in salsa verde

40 Min