Tartare de légumes

Tartare de légumes

4.5 73 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

300 g d'eau
1 poivron rouge en dés
1 carotte de belle taille, en dés
100 g de courgette en dés
2 pincées de fleur de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de concombre en dés
1 oignon rouge émincé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 378 kJ / 91 kcal

Lipides 5 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crevettes à l'ail, tomate et feta

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25min

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

30min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25min

Salade asiatique au poulet

Salade asiatique au poulet

30min

Salade de concombre, radis et poivrons

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Salade grecque

Salade grecque

30min

Salade d'épeautre à la grecque

Salade d'épeautre à la grecque

30min

Tartare de tomate et de poivron

Tartare de tomate et de poivron

10min