Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4 19 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1082.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 940.8 kJ / 225 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 21.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°37 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté poireau-pomme de terre

1 Std.

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 Min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 Min

Soupe au chou

40 Min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15 Min

Soupe à l'ail

40 Min

Soupe complète au bœuf

30 Min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Soupe vichyssoise

40 Min

Tourin à l'ail

25 Min

Soupe à l'oignon gratinée

30 Min