Versions compatibles
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 botte d'aneth frais, et un peu pour la finition
- du sel
- du poivre moulu
- eau salée, pour la cuisson des pâtes
- 1000 g de moules, brossées et nettoyées
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 200 g de petites pâtes sèches pour potage, type riso
- 1 filet d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Spritz sans alcool fraise-gingembre
15 Min
Omelette aux blancs d’œufs
20 Min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 Std.
Tagliolini aux truffes
Pas d’évaluation
Café à l'amande
25min
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
1h
Bouillon volaille riche en collagène
12 Std. 10 Min
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15 min
Bar à la portugaise
2h
Soupe de pommes de terre et champignons séchés
35min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5min