Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Nougat glacé au poivre de Sichuan
Ingrédients
-
100 g de fruits secs variés
-
1 pincée de sel
-
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
-
100 g de miel
-
100 g de sucre en poudre
-
5 g de poivre de Sichuan
-
100 g de mascarpone très froid
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Tu pourrais aussi aimer...
Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel
35 Min
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1 Std. 10 Min
Truffes au rhum et à la cannelle
45 Min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1 Std. 15 Min
Pain en cocotte à la châtaigne
4 Std. 30 Min
Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto
10 Std. 30 Min
Compotée de pommes aux épices
45 Min
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1 Std.
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1 Std.
Demi-poires vapeur (500-800 g)
30 Min
Figues mi-cuites, verveine et glace vanille
15 Min
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35 Min