Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 œufs
- 300 g de farine de blé
- 500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
- 400 g de chair de courge butternut en cubes
- 60 g de parmesan en morceaux
- 110 g de noisettes
- 1 gousse d'ail
- 8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
- du sel
- du poivre moulu
- huile d'olive pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 649 kcal / 2715 kJ
- Protides
- 24 g
- Lipides
- 33 g
- Glucides
- 60 g
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