Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di melanzane
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di salsa tahini
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- prezzemolo tritato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 535.2 kJ / 128 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 4.8 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 207.5 mg
Recettes alternatives
Tzatziki
20 Min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 Std.
Gazpacho
15 Min
Tahina
30 Min
Hummus
10 Min
Hummus
10 Min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 Min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1 Std.
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 Min
Guacamole Tex-Mex
5 Min
Hummus di ceci
9 godz. 20 min
Hummus di barbabietole
25min