Pain complet

Pain complet

4.1 14 évaluations

Prép. 25min

Total 16h

1 pièce

Ingrédients

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 30 g

Calories 3858 kJ / 910 kcal

Lipides 4 g

Glucides 174 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pain complet

5h

Pain de campagne

3h 45min

Pain au levain

17h

Pain express au sésame

1h 15min

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain moulé aux graines

3h 50min

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Baguette tradition

15h 25min

Pain complet ultra-moelleux

2h 15min

Pain aux céréales

3h 30min

Pain complet rapide

1h 20min