Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 867.8 mg

Protides 24.7 g

Calories 2110 kJ / 504 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 42.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Pollo alla marocchina con cous cous

40min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Nachos

1h

Riso basmati alle erbe e pollo

40min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Pollo in salsa verde

40min

Pollo e insalata tiepida di patate

55min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer