Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9 22 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 50min

4 portions

Ingrédients

1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de sucre roux

1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
½ c. à café d'épices à chili

1 piment rouge frais, haché
½ c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café d'ail en poudre

1 gousse d'ail, hachée
40 g d'huile d'olive
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
500 g de carottes coupées en tronçons (5 cm)
80 g de beurre coupé en morceaux
40 g de sirop d'érable
1 c. à café de thym déshydraté

1 c. à café de thym frais
2 - 3 pincées de poivre moulu
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 561 mg

Protides 19 g

Calories 2056 kJ / 491 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Poulet entier et ratatouille

1h

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1h 50min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1h

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min