Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 66 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.3 g

Calories 2079 kJ / 495 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 5.3 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1h 20min

Gratin de pain au reblochon

Gratin de pain au reblochon

35min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Pizza au fromage et aux lardons

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min

Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

2h 15min

Tarte basquaise

Tarte basquaise

55min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

1h 15min

Ficelles picardes

Ficelles picardes

2h