Skip to main content Recherche
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
3.0 10 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 15 g de graines de sésame
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins d'estragon frais équeutés
  • 3 branches de menthe fraîche effeuillées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 25 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 170.5 mg
Protides 15.3 g
Calories 1483.3 kJ / 358.3 kcal
Lipides 31.3 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

4.0(2)

1h

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7(3)

5h 30min

Spaghetti frais aux fruits de mer

4.7(7)

1h 35min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.7(9)

1h 30min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

3.0(3)

1h 30min

Bar au caviar d'aubergine

4.5(12)

1h 30min

Côtes de veau à la provençale

4.1(10)

30min

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1h 10min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40min

Linguine alle vongole

4.4(7)

45min

Bisque de gambas et fenouil

4.3(14)

1h 30min

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3(3)

3h