Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

3.7 35 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

20 g d'huile de sésame
1 carotte coupée en tagliatelle (voir "Conseil(s)")
1 oignon nouveau ciselé
10 g gingembres frais
1 branche de citronnelle fraîche coupée en tronçons
½ c. à café de piment en poudre
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
40 g de miso
500 g de poitrine de porc coupée en morceaux
2 c. à soupe de sauce de soja
360 g de nouilles de blé chinoises
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins d'estragon frais équeutés
5 brins de basilic frais équeutés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3479.8 mg

Protides 28 g

Calories 3483.5 kJ / 837.8 kcal

Lipides 50.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 63.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pad thaï au poulet

2h

Mapo bœuf et tofu

35min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Soupe won ton

40min

Bouillon asiatique au poisson

35min

Chow mein aux crevettes

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Soupe Pho

40min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min