Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 99 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.46 g

Calories 1263 kJ / 302 kcal

Lipides 17.66 g

Fibre 1.71 g

Glucides 15.31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina al vapor 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz empurdanés

1h

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Coquinas con tomate

1h

Conejo al tomillo

45min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Rape al vapor con salsa verde

20min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25min

Fideuá de pulpo estofado

1h