Skip to main content Recherche
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
3.9 18 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 4 brins de persil frais
  • 70 g de carotte coupée en morceaux
  • 300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
  • 950 g d'eau
  • 4 pavés de saumon frais
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 50 g d'échalotes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 940 mg
Protides 51.3 g
Calories 3131.8 kJ / 748.8 kcal
Lipides 41.5 g
Fibre 14.5 g
Graisses saturées 15.8 g
Glucides 35.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°40 44 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6(34)

5h 15min

Salade de betteraves, feta et noix

3.7(3)

15min

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

4.6(27)

45min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

3.9(25)

40min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

3.5(13)

25min

Papillote de merlan et semoule de légumes

3.4(15)

25min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

4.3(3)

35min

Risotto au citron, artichauts et coques

4.3(20)

1h 5min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

4.4(9)

50min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.5(11)

1h 40min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.2(41)

55min

Hachis de poulet et polenta

4.4(134)

45min