Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1044 mg

Protides 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Lasagna di pesce e piselli

1h 5min

Spaghetti di soia con omelette

45min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1h 45min

Sformato di verdure e formaggio

45min

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

40min

Pasticcio di pesce e patate

1h 10min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45min

Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)

50min

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

35min

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

40min

Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex

30min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h