Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 3 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1044 mg

Protides 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Pollo piccante allo zenzero

45min

Feijoada

6h

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h

Zuppa di ceci con polpo e cozze

Pas d’évaluation

Risotto al nero di calamari

40min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Polpo alla Luciana

1h 30min