Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs

2.3 9 évaluations

Prép. 30min

Total 7h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
500 g
Fleur de Sel
2 ½ TL
Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
1650 g
Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
10 g
Zitronensaft
30 g
Kaviar (schwarz)
20 g
Himbeeren
50 g
rote Johannisbeeren
50 g
Sprossen
10 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 893 mg

Protides 18 g

Calories 890 kJ / 213 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Weihnachtsmenü 20 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Hummus-Wrap

2h 30min

Erdäpfel-Fisolen-Salat

1h

Bunter Hähnchen-Cheddar-Salat

30min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6h 40min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30min

Melonen-Brot-Salat

25min

Eier-Curry-Salat

1h 30min

Thai-Glasnudelsalat

30min

Gyros-Tortellini-Salat

35min

Salat mit Hähnchenbrust

20min

Reissalat mit buntem Gemüse

1h 45min

Tout montrer

Tout montrer