Tatar

Tatar

4.1 177 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

2 Portionen

Ingrédients

Schalotten
20 g
Rinderfilet in Stücken
200 g
Eigelb
1
Öl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kapern abgetropft
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g

Calories 855 kJ / 204 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.3 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frisch gestrichen 24 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1h 25min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25min

Klassisches Beefsteak Tatar

30min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2h 15min

Vitello Tonnato

48h

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min

Gin-Tonic-Sorbet

14h

Lachs-Tatar

5min

Rindfleisch-Tatar

30min

Lachstatar auf Avocadomus

15min