Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

4 porción

Ingrédients

800 g de leche de soya
60 g de kimchi
60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
2 cubitos de caldo de verdura para 0,5 L de agua
50 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar morena
2 diente de ajo, pelado
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
cubitos de hielo para servir
100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
kimchi para servir
aceite de ajonjolí para rociar
semillas de ajonjolí para espolvorear
cebolla cambray picado, para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1981.8 mg

Protides 13.8 g

Calories 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 58.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sopas frías 5 Recettes
Mexique

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Avena con tomate y albahaca

20min

Salchichas rumanas a la parrilla (Mititei)

9h

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Rodaballo en salsa de champagne

40min

Chips de verduras al horno

1h 45min

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1h 30min

Salsa de arándano

20min

Huevos benedictinos

30min

Estofado de tocino, pavo y poro

35min

Avena de durazno de verano

40min

Ensalada de pepino y yogurt

15min