Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4.4 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
600 g
Karotten in Stücken (7 cm)
400 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Salz, grob
40 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
4
Salbeiblätter, frisch
3
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
5
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut
2
Rosmarin, frisch
3 - 4 Zweiglein
Weißwein, trocken
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 5731 mg

Protides 49 g

Calories 1899 kJ / 455 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 70 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Gefülltes Hendl mit Reis

2ωρ.

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1ωρ. 45 λεπτ.

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

1ωρ. 10 λεπτ.

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1ωρ. 5 λεπτ.

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2ωρ. 10 λεπτ.

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

1ωρ.

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)

1ωρ. 40 λεπτ.

Gulaschsuppe (XXL)

2ωρ.

Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)

1ωρ. 35 λεπτ.

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

45 λεπτ.

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8ωρ.

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3ωρ. 10 λεπτ.