Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
Ingrédients
Kräuterbutter
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
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Dill, frisch Blättchen abgezupft4 Zweiglein
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Salbeiblätter, frisch nach Geschmack3 - 4
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Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft1 Zweiglein
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Schnittlauch, frisch in Röllchen10 Stängel
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Salz, grob nach Geschmack½ - 1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Butter weich, in Stücken250 g
Gemüse und Steaks
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, nach Geschmack5 - 6 Zweiglein
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten der Steaks30 g
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Salz nach Geschmack1 - 2 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack1 - 1 ½ TL
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)500 g
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Wasser500 g
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Brokkoliröschen400 g
-
Rinderfilet-Steaks (3,5 cm dick)4
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
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