Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Ossobuco sous-vide

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Sous-vide Oktopus-Salat

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rindsgulasch klassisch

Rinderfiletsteaks Sous-Vide