Pain de campagne au levain

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 28h 10min

12 tranches

Ingrédients

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 595.6 mg

Protides 5.7 g

Calories 864.9 kJ / 206.7 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 35.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1 Std. 35 Min

Salade verte Goddess

Keine Bewertungen

Pain au levain aux olives

Keine Bewertungen

Levain de blé aux pommes

72 Std. 20 Min

Fond de légumes (végane)

30 Min

Baguette tradition

15 Std. 25 Min

Lait d’amandes (Métrique)

1 Std. 20 Min

Baguettes au levain

15 Std.

Beurre d'arachide

5 Min

Pain au levain

17 Std.

Pains briochés à la cannelle

3 Std. 45 Min

Pain portugais

3 Std. 45 Min