Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 évaluations

Prép. 25min

Total 9h 30min

10 portions

Ingrédients

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Calories 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Protides 26.3 g

Lipides 32.3 g

Glucides 4.1 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 12.2 g

Sodium 401 mg

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement festif 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti au cerveau sanglant

13h 30min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45min

Pavlova aux fruits d'hiver

3h

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30min

Chemin de fer

3h 20min

Salade de choucroute

15min

Pressé de raie

14h

Babka salé au saumon fumé

4h

Guirlach nougat

1h 30min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1h 30min

Pains aux raisins

20h 15min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h