Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 évaluations

Prép. 25min

Total 9h 30min

10 portions

Ingrédients

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Calories 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Protides 26.3 g

Lipides 32.3 g

Glucides 4.1 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 12.2 g

Sodium 401 mg

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement festif 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Galettes de poisson thaïes

30min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1h 45min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45min

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1h 5min

Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes

1h 15min

Bûche de poisson

13h

Brunch d'Europe de l'Est

1h 30min

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

12h

Coupe des îles

10h 30min

Babka salé au saumon fumé

4h