Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à pizza
- 1220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche
ou 2 c. à café de levure boulangère sèche - 400 g de farine à pain
- 30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
- 1 c. à café de sel
- 20 g de vinaigre
La sauce style Big Mac
- 100 g de mayonnaise
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- 250 g de cheddar en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 cube de bouillon de bœuf émietté
- ½ c. à café de poivre moulu
- 6 c. à soupe de ketchup
- 50 g de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
- ½ oignon rouge en fines rondelles (1-2 mm)
- 100 g de laitue iceberg en lanières (1 cm)
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1295.9 kcal / 5422.2 kJ
- Protides
- 48.5 g
- Lipides
- 81.9 g
- Glucides
- 89.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Graisses saturées
- 25.4 g
- Sodium
- 3074.7 mg
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