Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

40 portions

Ingrédients

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 242 kJ / 57 kcal

Lipides 3.2 g

Glucides 6.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus de fêtes 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 Std. 30 Min

Macarons chocolat-framboise

27 Std. 45 Min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 Std. 10 Min

Macarons tiramisu

26 Std.

Macarons au citron

12 Std.

Macarons saveur mojito

26 Std. 30 Min

Macarons fraise-amaretto

24 Std.

Macarons chocolat-caramel

2 Std. 30 Min

Macarons au chocolat

24 Std.

Macarons au café

24 Std.

Eclairs comme un Paris-Brest

1 Std. 40 Min

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min