Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Grammelfülle
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Grammeln
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Butterschmalz
Erdäpfelteig
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 500 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (2 cm)
- 40 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eidotter
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Hartweizengrieß, fein
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 475 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gebackene Leberknödel
2 godz.
Fleischstrudel für Suppe
40 Min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1h 20 min
Paprikahendl
1h
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40 min
Mohnnudeln
1h 30 min
Topfenpalatschinken
1h 30 min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Bröselknödel
40 Min
Wurstknödel
1h 20 min
Liptauer
15min
Erdäpfelknödel
1 Std. 10 Min