Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di pecorino stagionato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 3 uova
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1022.3 kJ / 244.3 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 13.7 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 985.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 min
Torta salata con melanzane e scamorza
1 godz. 30 min
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 min
Sformato tricolore
1 godz. 30 min
Scarcedda lucana
2h
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 godz.
Insalata veloce con verdure crude
15min
Melanzane ripiene alla Norma
1 godz.
Lasagne di verza
2 Std. 30 Min
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1 godz.
Medaglioni di broccoli e patate
1 godz. 30 min