Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

3.5 26 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

1 branche de céleri en petits dés
1 oignon en lamelles
1 carotte en dés
500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de sel
du poivre moulu
250 g de tomates concassées en conserve
1000 g d'eau
200 g de pois chiches cuits
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1840 kJ / 443 kcal

Lipides 29 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

M'semen (crêpes feuilletées)

M'semen (crêpes feuilletées)

2 godz.

Crêpes aux mille trous

Crêpes aux mille trous

1 godz. 10 min

Krachel (brioches à l’anis)

Krachel (brioches à l’anis)

2 godz. 45 min

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1 godz. 10 min

Maakouda (galettes de pommes de terre)

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1 godz. 5 min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50 min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1 godz.

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50 min

Soupe harira

Soupe harira

40 min

Chorba freekeh

Chorba freekeh

1 godz.

Sfenj (beignets à la pâte levée)

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 godz. 30 min

Sfenj - Donuts

Sfenj - Donuts

2 godz. 45 min